Alaia Terraza; un concepto innovador con atmósfera renovada
Un concepto innovador con atmósfera renovada, diferentes ambientes y la cocina de producto a cargo…
Llevan la cocina oaxaqueña a EU y Francia
El éxito de algunos oaxaqueños migrantes en distintas partes del mundo radica en haber encontrado…
Llega a Mitikah le Pain Quotidien
Le Pain Quotidien Mítikah fue inaugurado con la presencia de su excelencia, el embajador de…
Sesenta restaurantes de SLP se han amparado ante Ley Antitabaco
A dos semanas de que entró en vigor el nuevo reglamento de la Ley General del Control de Tabaco…
Descubriendo novedosos y nutritivos productos
Por: Rodolfo Fonseca Larios
La industria alimentaria es sin duda uno de los sectores de mercado…
Dabiz Muñoz: un cocinero con alma libre
Cercana, revolucionaria, imprevisible, arrebatadora; cómo definir la cocina de DiverXO del chef…
Nuevo feudo de los Cuaik llega a Satélite
Con una copa de Aperol y una rebanada de pizxa para “abrir boca”, fueron recibidos los…
Restaurante Magda, lo nuevo en San Ángel
En un espacio que hace más de 400 años fuera parte de la huerta de árboles frutales y olivos del…
La chef tsotsil que puso el chipilín en la mira del mundo
Las cámaras de los celulares no cesan de disparar sobre la mesa de mantel blanco y textiles…
El santuario de los Atoles en Oaxaca
La luz cálida baña los fogones sobre los que se enfilan las ollas. Resulta imposible no ceder a la…
