Botín el restaurante más antiguo del mundo
En un edificio histórico del centro de Madrid se encuentra el restaurante Botín, —también…
Semana Santa en Puebla: 75% de ocupación hotelera y 350 mdp a restaurantes
El sector hotelero de Puebla culpó a la plataforma de Airbnb de que solo llegaron al 75% de…
Mundial 2026: Bares y restaurantes esperan ingresos por más de 560 mdd en México
El Mundial 2026, que se celebrará en México, Estados Unidos y Canadá, impulsará el consumo…
La ceremonia de la Guía Michelin 2026 se realizará el 20 de mayo en Jalisco
Después de que la Ciudad de México marcó el inicio, el reflector cambia de lugar. En 2026…
Fayuca: Destilados de culto y comercio justo en la Roma
Ubicada en Avenida Baja California 145, esta mezcalería no busca el lujo evidente. En cambio…
El costo oculto de abrir un restaurante en una plaza: hasta 30% más por “guante”
Abrir un restaurante en México ya no es solo una inversión en cocina, personal y renta. Detrás de…
The Cape: El secreto mejor guardado para mexicanos en Los Cabos
Cuando pensamos en Semana Santa o en las vacaciones de verano, Los Cabos siempre aparece en la…
Zenen Núñez, Mesera del Año 2026; ha sostenido la sala de Ehden por 35 años
No todos los reconocimientos permiten mirar un oficio de cerca. El que recibió Zenen Núñez como…
Grupo Carolo llevó su universo culinario a Sabor es Polanco 2026
Hay festivales que se visitan; y hay experiencias que se caminan. Este 14 y 15 de marzo, en el marco…
Las focaccias que están dando de qué hablar en la mesa: el sello artesanal de In Mano
Hay platillos que llegan a la mesa como acompañamiento y, sin avisar, terminan robándose la…
