Gustavo González: el pionero de la cerveza artesanal en CDMX
Aunque desde 1995 Gustavo elabora cerveza, no es hasta cuatro años después cuando se formalizó…
Soop Noodle Bar; una barra de ramen con atmósfera vintage
Una barra con bancos para menos de 10 personas. Un pequeño salón a media luz, una estructura de…
Reabren el restaurante-bar La Polar tras 8 meses desde su clausura
El restaurante-bar “La Polar”, localizado en la alcaldía Cuauhtémoc, fue reabierto el…
Yoshimi, de Miriam Morimoto presenta un menú Kappo Omakase
La tradición japonesa Kappo Omakase, que representa la oportunidad de disfrutar una experiencia…
Au Pied de Cochon y Alfredo di Roma, preocupados por la salud de sus comensales
Hace algún tiempo la disposición gubernamental que procuraba la salud pública, retiró los…
Lorea, el restaurante del chef Oswaldo Oliva que vive en constante evolución
En el corazón de la Ciudad de México, existe un espacio culinario que celebra la esencia de…
Cenizo, comida mexiquense con un sentido social y sustentable
El chef Christian Muñoz se inspiró en el quelite cenizo, una planta que tradicionalmente se…
Los rockstars de la cocina hacen ‘vibrar’ a Los Cabos
Sin instrumentos ni notas musicales, Irving Cano, Mario Espinosa y Zuleyma Zepeda hicieron música.
Tap rooms en la Ciudad de México: Vamos por una chelas
Lager Bar Hercules
Es bar de Cervecería Hércules. Aquí la barra está dedicada únicamente al…
La chef Martha Zepeda, embajadora de la Gastronomía chiapaneca
Talento, esfuerzo y dedicación son las virtudes que caracterizan a una de las chefs más…
